A la Sardine, on aime les fromages. Les bons fromages. Alors, on les choisit bien. C’est aussi simple que ça. De saison, à pâte molle ou à pâte dure. De chèvre, de brebis ou de vache. C’est en fonction de nos humeurs et des recommandations du maître fromager chez qui on se fournit. Du coup, nos planches ont de l’allure et se dégustent vit fait, accompagnées d’un bon petit vin. En été les planches ont encore plus la côte!
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